Voedingsmiddelenproducenten worden steeds vaker onder druk gezet om aan hogere kwaliteitseisen te voldoen. Tegelijkertijd nemen de eisen van de consumenten steeds toe en komt voedselhygiëne en voedselveiligheid steeds meer onder de aandacht van het publiek.
Deze e-Learning cursus legt het belang uit van persluchtkwaliteit in de voedingsmiddelenindustrie. Er wordt voornamelijk aandacht besteed aan het begrijpen van de procesketen en de individuele procedures en bijbehorende risico's voor het eindproduct: etenswaren.
In deze video leert u over de grote invloed die perslucht heeft op de productie, verwerken en veiligheid van voedingsmiddelen. Wij neem het gebruik van perslucht voor het vervardigen van ijs onder de loep en leggen uit wat de producent moet overwegen om besmetting van het eindproduct te voorkomen.
Wij presenteren de relevante richtlijnen en normen en laten zien welke schade aan consumenten en bedrijven door vervuilde perslucht kan worden toegebracht.
Let op:
Deze vidoe geeft een eerste inzicht in onze e-Learning. Scroll naar beneden om gratis te registreren voor de volledige e-Learning cursus.
Introductie
Risicoanalyse en managementbeheersystemen
Persluchtkwaliteit
Quiz om jouw kennis te toetsen
Certificaat
Jouw voordelen
Hoe kan ik registreren?
Bestudeer onze case studies "Perslucht in de voedingsmiddelenindustrie" en ontdek hoe onze klanten persluchtkwaliteit in hun processen veilig en efficient hebben geïmplementeerd.
